КРАСНАЯ ИКРА ГОРБУШИ 130 ГР ЖЕСТЯНАЯ БАНКА
750руб.
Масса нетто: 130г
Состав: икра горбуши, соль пищевая, консерванты: Е-200, Е 211
Тип упаковки: жестяная банка
Бренд: Salmonica
Произведено: Озерновский РКЗ №55 АО, Камчатский край, согласно ГОСТ 1629-97
Условия хранения: 12 месяцев при температуре от -6°С до -4°С
Вылов: Путина 2023
Внешний вид: икринки среднего размера, диаметром 4-5 мм, являются довольно хрупкими, при смешивании могут лопаться
Вкус икры: обладает нейтральным, классическим, универсальным вкусом
Икра Горбуши по праву считается классической красной икрой. Горбуша начинает нереститься примерно с июля месяца.
| Вид рыбы | Фото | Цвет икринок | Диаметр икринок | Вкус |
|---|---|---|---|---|
| Форель |  | желтый | 2-3 мм | с ярким рыбным послевкусием |
| Нерка |  | темно-оранжевая или красная | 3 мм | выраженный рыбный, немного пикантный, с легкой горчинкой |
| Кижуч |  | насыщенно-красная | 3-4 мм | выраженный рыбный, с легкой горчинкой |
| Горбуша |  | ярко-оранжевая | 3-5 мм | нежный |
| Кета |  | оранжевая | 5-6 мм | нежный сливочный |
| Хариус |  | ярко-оранжевая | до 1 мм | очень нежный |
| Чавыча |  | ярко-красная | 6-7 мм | очень нежный |
| Вид рыбы | Фото | Цвет икринок | Диаметр икринок | Вкус |
|---|---|---|---|---|
| Белуга |  | от темно-серого до светло-коричневого цвета | 3-4 мм | изысканная, сливочная, с ореховым послевкусием, практически отсутствует рыбный запах |
| Осетр |  | оливковый или бронзово-коричневый оттенок | 2,5 мм | имеет слегка солоноватый морской привкус, может обладать ореховым послевкусием |
| Севрюга |  | чёрный, тёмно-серый или платиновый | 1 - 1,5 мм | икринки более упругие, вкус тонкий, немного соленый |
| Стерлядь |  | тёмно-серый | 1 - 1,5 мм | имеет более выраженный морской привкус и рыбное послевкусие |
